總部位于芝加哥的食品公司Nature's Fynd與芝加哥廚師斯蒂芬妮·伊澤德（Stephanie Izard）合作，用真菌蛋白質(zhì)Fy配制肉類和乳制品替代品……

芝加哥，2024年11月20日（GLOBE NEWSWIRE）——Nature’s Fynd?是一家食品公司，利用一種營養(yǎng)真菌Fy?生產(chǎn)美味的乳制品和肉類替代品。

產(chǎn)品包括酸奶、奶油奶酪和早餐香腸。

它每份提供8克蛋白質(zhì)和4克纖維，由活的和活性的培養(yǎng)物制成，不含人工香料或防腐劑。

自然的Fynd正在擴(kuò)展到無乳酸奶類別與其專有的Fy蛋白提供營養(yǎng)的解決方案，滿足消費(fèi)者的需求…

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